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Bunte Kartoffelpfanne
mit Schopfsteakwürfeln
4 Personen
| 700 g | clever® Kartoffeln |
| 1 | clever® Zwiebel |
| 1 | clever® Zucchini |
| 1 | Paprika rot |
| 300 g | Schweinefleisch (Hofstädter Schopfsteaks) ohne Knochen, gewürfelt |
| Aus dem Haushaltspaket:* | |
| Sonnenblumenöl | |
| Thymian, getrocknet | |
| Paprika, scharf | |
| Salz & Pfeffer |
1. Die Kartoffeln in ausreichend Wasser kochen, schälen und in feine Scheiben schneiden.
2. In der Zwischenzeit die Zwiebel fein würfelig schneiden. Das Gemüse ebenfalls würfelig schneiden. Zwiebeln in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. Gemüse dazugeben und für 2-3 Min. mitbraten.
3. In einer zweiten Pfanne das würfelig geschnittene Fleisch ebenfalls in Öl goldbraun anbraten, salzen, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
4. Die Kartoffelscheiben im Bratenrückstand resch anbraten. Gemüse und Fleisch mit den Kartoffeln mischen und mit allen Gewürzen kräftig abschmecken.
*Das Haushaltspaket
Beinhaltet Lebensmittel in kleinen Mengen, die üblicherweise in jedem Haushalt vorrätig sind, wie etwa: Gewürze, Salz, Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch. Außerdem Zucker, Mehl, Butter, Essig & Öl (max. je 1 – 2 EL). Diese Zutaten werden für jeden Familientisch mit etwa 0,40 Euro berechnet (im angegebenen Endpreis inkludiert).
Preis
4,82€