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So feiern wir Ostern
Zum Osterbrunch kommen Schinken, Eiergerichte, Brioche und mehr auf den Tisch. Nur eben ein bisschen anders interpretiert.
Fotos: Gunda Dittrich, Rezepte & Foodstyling: Bernadette Wörndl, Styling: Gabi Weiss
Wir geben euch kalt-warm
Unsere Rhabarber-Desserts mit jeweils einer kalten und warmen Komponente sorgen für vielschichtige Geschmackserlebnisse.
Fotos: Carolina Schmiderer-Auer, Rezepte & Foodstyling: Carina Grissemann, Styling: Marina Krimbacher
Die schnelle Woche
Familienküche für jeden Tag! Unsere Rezepte sind in maximal 30 Minuten fertig. So macht tägliches Kochen Spaß!
Rezeptfotos: Gunda Dittrich, Rezepte & Styling: Bernadette Wörndl, Foto: Shutterstock
Länderküche: Apulien
In 50 Rezepten um die Welt! Dritte Station: Apulien. Am untersten Ende des italienischen Stiefels kommen die Zutaten frisch geerntet vom Land.
Fotos: Alicia Taylor

Inhalt

Rund um den Tisch

Entblättert die Artischocke

Unter ihren kräftig-brünen Blütenblättern verbirgt die Artischocke ein zartes Herz - die Grundlage für ausgefeilte Gerichte.

Ganz in Weiß

Die MERKUR IMMER GUT Heumilch und alles Gute, das aus ihr gemacht wird, haben zu diesem herrlichen Milch-Menü inspiriert.

So feiern wir Ostern

Zum Osterbrunch kommen Schinken, Eiergerichte, Brioche und mehr auf den Tisch. Nur eben ein bisschen anders interpretiert.

Lamm und Kräuter

Unsere Rezepte in frühlingshaften Kombinationen mit Ja! Natürlich Bio-Lamm & Bio-Kräutern zeigen das charaktervolle Fleisch von seiner leichten Seite.

Wir geben euch kalt-warm

Unsere Rhabarber-Desserts mit jeweils einer kalten und warmen Komponente sorgen für vielschichtige Geschmackserlebnisse.

Gewinnspiele

Reingelesen

Laufende Gewinnspiele und Buchempfehlungen von MERKUR. Jetzt mitspielen unter www.merkurmarkt.at/buecher.

Immer wieder

Die schnelle Woche

Familienküche für jeden Tag! Unsere Rezepte sind in maximal 30 Minuten fertig. So macht tägliches Kochen Spaß!

MERKUR Immer gut Backschule

In der MERKUR Immer gut Backschule zeigen wir, wie die beliebtesten österreichischen Mehlspeis-Klassiker gelingen.

Länderküche: Apulien

In 50 Rezepten um die Welt! Dritte Station: Apulien. Am untersten Ende des italienischen Stiefels kommen die Zutaten frisch geerntet vom Land.

Nur 3 Zutaten

So wenig braucht es manchmal: Aus nur 3 guten Hauptzutaten zaubern wir hier ein schnelles Nachtmahl.

Unterhaltung

Am Tisch mit

Hier stellen wir Ihnen die Besten ihres Fachs vor und holen uns Antworten auf oft gestellte Fragen.

Marktforscher Kinderparadies

Ratespaß, Kochvergnügen und Bastelecke.

Regionalität: Lammfromm im Geschmack

Seit etwas mehr als zehn Jahren hält die Familie Jeitler in der Oststeiermark Krainer Steinschafe. Das Bio-Fleisch dieser Tiere ist von sensationeller Qualität.

Downloads

Hier finden Sie Horoskope, Sudoku und Rätsel zum Herunterladen.

Aus der friends Redaktion

Ostern ist eines unserer Lieblingsfeste: Es symbolisiert die Wiederauferstehung und den Neuanfang. Zeit, an einem Tisch zu sitzen und zu genießen. Unsere Brunch-Rezepte bringen die klassischen Oster-Must-haves neu interpretiert auf den Tisch. Ganz Ja! Natürlich präsentieren wir Lamm und für die Süßen bieten wir Rhabarber-Desserts in dieser Ausgabe.

Darüber hinaus stellen wir Ihnen auch in dieser Ausgabe einen regionalen Produzenten vor, diesmal den Bio-Lammbauern Herbert Jeitler.

In unserer Serie "Weltküche" schicken wir Sie in 50 Rezepten um die Welt. Diesmal besuchen wir Apulien.

Viel Freude mit der aktuellen Ausgabe wünscht Ihnen die friends Redaktion!