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Willkommen im Paradies
Ja! Natürlich Paradeiser-Raritäten haben jetzt Hochsaison. Wir verwenden die Früchte für paradiesische Einmach-Kreationen.
Fotos & Styling: Ulrike Holsten Rezepte & Foodstyling: Nicole Reymann
Auf geht's!
Mit unseren einfachen und lustigen Rezepten für die Schuljause macht es Spaß, den kleinen Schulhelden morgens Gutes einzupacken! Fotografiert mit unseren Coverstars!
Fotos: Ulrike Köb, Rezepte & Foodstyling: Franz Karner, Setstyling: Gabi Weiss
Die schnelle Woche
Familienküche für jeden Tag! Unsere Rezepte sind in maximal 30 Minuten fertig. So macht tägliches Kochen Spaß!
Rezeptfotos: Gunda Dittrich, Rezepte & Styling: Bernadette Wörndl, Foto: Shutterstock, Geschirr: Barbara Wihann www.kunstwerkerei.at
Länderküche: Marokko
In 50 Rezepten um die Welt! Siebente Station: Marokko. Wir widmen uns Rezepten aus dem faszinierenden Land, das nach Gewürzen duftet.
Foodfotos: Martin Poole, Fotos: Kyle Books, Rezepte: John Gregory-Smith, f. d. dt. Ausgabe: Dorling Kindersley Verlag
Nur 3 Zutaten
So wenig braucht es manchmal: Aus nur 3 guten Hauptzutaten zaubern wir hier ein schnelles Nachtmahl.
Foto: Sonja Priller, Rezept & Foodstyling: Franz Karner

Inhalt

Rund um den Tisch

Willkommen im Paradies

Ja! Natürlich Paradeiser-Raritäten haben jetzt Hochsaison. Wir verwenden die Früchte für paradiesische Einmach-Kreationen.

Verlockende Melanzani

Sie glänzen in kräftigem Herbstviolett und machen auf jedem Teller eine atemberaubende Figur: Unsere wärmenden Spätsommerrezepte unterstreichen den subtilen Geschmack der Frucht.

Von heute auf morgen

Wir alle kennen und lieben sie - die Klassiker der österreichischen Familienküche. Wir servieren sie herrlich bodenständig und mit neuen Ideen für einen modernen Touch.

Auf geht's!

Mit unseren einfachen und lustigen Rezepten für die Schuljause macht es Spaß, den kleinen Schulhelden morgens Gutes einzupacken! Fotografiert mit unseren Coverstars!

Gleich vom Blech weg

Herrlich fruchtig und meist noch schneller aufgegessen als gebacken - das sind sie: unsere Blechkuchen-Kreationen mit einfallsreichen Toppings.

Gewinnspiele

Reingelesen

Laufende Gewinnspiele und Buchempfehlungen von MERKUR. Jetzt mitspielen unter www.merkurmarkt.at/buecher.

Immer wieder

Die schnelle Woche

Familienküche für jeden Tag! Unsere Rezepte sind in maximal 30 Minuten fertig. So macht tägliches Kochen Spaß!

MERKUR Immer gut Backschule

In der MERKUR Immer gut Backschule zeigen wir, wie die beliebtesten österreichischen Mehlspeis-Klassiker gelingen.

Länderküche: Marokko

In 50 Rezepten um die Welt! Siebente Station: Marokko. Wir widmen uns Rezepten aus dem faszinierenden Land, das nach Gewürzen duftet.

Nur 3 Zutaten

So wenig braucht es manchmal: Aus nur 3 guten Hauptzutaten zaubern wir hier ein schnelles Nachtmahl.

Unterhaltung

Am Tisch mit

Hier stellen wir Ihnen die Besten ihres Fachs vor und holen uns Antworten auf oft gestellte Fragen.

Marktforscher Kinderparadies

Ratespaß, Kochvergnügen und Bastelecke.

Regionalität: Die Bio-Hokkaido-Insel im Seewinkel

Josef Fleischhacker baut im burgenländischen Seewinkel Bio-Hokkaido-Kürbisse an.

Downloads

Hier finden Sie Horoskope, Sudoku und Rätsel zum Herunterladen.

Aus der friends Redaktion

Willkommen im Spätsommer! Die bunte Erntevielfalt hat einiges zu bieten und so kochen wir Paradeiser ein. Dazu kommen herrliche Fleischrezepte aus der klassischen österreichischen Küche sowie moderne Interpretationen. Für die Naschkatzen dürfen süße Verführer vom Blech nicht fehlen.

Darüber hinaus stellen wir Ihnen auch in dieser Ausgabe einen regionalen Produzenten vor, diesmal besuchen wir den Kürbisbauer Josef Fleischhacker.

In unserer Serie "Weltküche" schicken wir Sie in 50 Rezepten um die Welt. Diesmal besuchen wir Marokko.

Viel Freude mit der aktuellen Ausgabe wünscht Ihnen die friends Redaktion!