Marktforscher Kinderparadies

Ratespaß, Kochvergnügen und Bastelecke.

Kartoffelsuppe
mit Frankfurtern

3-4 Personen

600 g mehlige Kartoffeln
3 Schalotten
2 EL Butter
1 l Gemüsesuppe
1/2 TL Kümmel
2 Lorbeerblätter
1 Prise Muskatnuss
Salz & Pfeffer
1 Paar Frankfurter
125 ml Schlagobers

1. Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden.

2. Schalotten schälen und in feine Scheiben oder Würfel schneiden.

3. Butter in einem Topf schmelzen. Schalotten darin anschwitzen. Kartoffeln dazugeben und mit Gemüsesuppe aufgießen. Ca. 15 – 20 Min. köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.

4. Die Kartoffelstücke mit einem Stampfer zerkleinern. Mit Kümmel, Lorbeerblättern, Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.

5. Frankfurter in kleine Scheiben schneiden und dazugeben. Ein paar Minuten warm ziehen lassen. Mit Schlagobers verfeinern und mit Salz abschmecken. Vor dem Essen die Lorbeerblätter entfernen.

30min
Hobbykoch

friends Idee

Diese Suppe schmeckt auch mit anderem Gemüse, z.B. mit Süßkartoffeln, Karotten oder Erbsen. Du kannst sie dann auch im Standmixer pürieren.

WITZ

Treffen sich zwei Forellen. Fragt die eine: "Was machst du heute Nachmittag?" Antwortet die andere: "Ich glaube, ich gehe schwimmen."

Katharina, 14 Jahre, 2732 Willendorf

Gewinnspiel

Sende deinen Witz bis 12. September 2018 an friends.kids@merkur.co.at

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Viel Spaß beim Ausmalen!

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