One Pot for Two

One Pot for Two: BOHNEN-WÜRSTEL-LAUCH-POT. Das schnelle Abendessen für Zwei aus einem Topf

BOHNEN-WÜRSTEL-LAUCH-POT

2 Personen

80 g Lauch
20 g Butter
250 g Debreziner
300 g weiße Bohnen (aus der Dose)
400 ml Gemüsesuppe
3 Zweige Majoran
100 g Sauerrahm
Salz und Pfeffer

1. Lauch längs halbieren, gut waschen und in dünne Streifen schneiden. In Butter anschwitzen. Debreziner in Stücke schneiden und mitbraten. Bohnen abseihen, abspülen und dazugeben. Mit Suppe aufgießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 10 Min. köcheln lassen. Majoran abrebeln. Pot damit bestreuen und mit Sauerrahm garniert servieren.

Hobbykoch